Главная / Оборудование / Фритюрницы / Фритюрница ABAT ЭФК-40/2Н (серия 700)

Фритюрница ABAT ЭФК-40/2Н (серия 700)

Рейтинг:
(0.00)
(0 голосов)
Артикул: чу030
Фритюрница ABAT ЭФК-40/2Н (серия 700)
78 732.00 Р
Купить в один клик
поделиться

Технические характеристики                                                    Фритюрница ABAT ЭФК-40/2Н (серия 700)

Габаритные размеры:                                                     400x770x480 мм
Объем ванны:                                                                   9,9+9,9 л
Полезный объем:                                                              7,8+7,8 л
Мощность:                                                                          5 кВт
Напряжение:                                                                       380 В
Вес:                                                                                      30 кг
Производство:                                                                      Россия

Особенности фритюрницы ЭФК-40/2Н

  • Две стальные корзины размером 320х95х130 мм в комплекте
  • Плавная регулировка температуры от 20 до 200 °C
  • Время разогрева масла до 200 °C не более 15 мин
  • На передней панели кран для слива масла
  • Корпус выполнен из нержавеющей стали

Описание фритюрницы ЭФК-40/2Н

Основное назначение фритюрницы — приготовление пищи путем ее обжаривания в большом количестве масла или жира до образования хрустящей корочки. В профессиональной фритюрнице ЭФК-40/2Н можно приготовить чипсы, хворост, картошку фри, беляши, различные виды пончиков, пирожков, а также мясные и рыбные блюда.

Фритюрница состоит из двух емкостей, каждая из которых плотно накрываются крышкой, блока управления и технологической корзины. Прочная стальная корзина оборудована термоизолированной ручкой. На крышке блока ТЭНов со стороны ванны имеется изгиб для подвешивания корзины. Слив масла осуществляется из крана, расположенного на передней панели.

Фритюрница ЭФК-40/2Н устанавливается на модуль МН-02 или стол.

Находится в разделах

Оборудование  Тепловое оборудование  Фритюрницы  

Назад

Вход / Регистрация
Пароль:
Также Вы можете войти через:
При входе и регистрации вы принимаете пользовательское соглашение