Фритюрница ERGO EF-101T/В

Технические характеристики                                                                    Фритюрница ERGO EF-101T/В

Габаритные размеры:                                                                     275х465х310 мм

Общий объем:                                                                                 10 л

Полезный объем:                                                                             8 л

Мощность:                                                                                        2,5 кВт

Напряжение:                                                                                     220 В

Вес:                                                                                                     6,5 кг

Описание

Фритюрница ERGO EF-101T/В предназначена для погружного обжаривания мяса и рыбы, овощей и морепродуктов, картофеля и теста. В этой фритюрнице на 10 литров вы сможете приготовить чипсы, картофель фри, куриные наггетсы, суши, рыбу, креветки в кляре. Подойдет ERGO EF-101T/В и для обжарки изделий из теста — пончиков, шариков, беляшей, чебуреков, пельменей и вареников.

Приготовление блюд фри в профессиональном оборудовании принципиально отличается от обжарки в посуде — сковороде или сотейнике. Масло в фритюрнице нагревается до температуры жарки — оптимальной, чтобы получить вкусное и полезное блюдо. Жир не кипит, а значит не происходит его окисление и не выделяются продукты сгорания — канцерогены, негативно влияющие на здоровье человека.

Фритюрница ERGO EF-101T/В — незаменимый помощник на кухне ресторана, пивного паба, суши-бара, фастфуда. За счет компактной настольной конструкции может использоваться в мини-пекарнях, точках уличной торговли, фуд-кортах и на выездном обслуживании.