Главная / Оборудование / Фритюрницы / Фритюрница ERGO HY-82

Фритюрница ERGO HY-82

Рейтинг:
(0.00)
(0 голосов)
Артикул: л287
Фритюрница ERGO HY-82
7 455 Р
Купить в один клик
поделиться

Технические характеристики                                                        Фритюрница ERGO HY-82

Габаритные размеры:                                                        540х440х290 мм
Общий объем:                                                                    8+8 л
Полезный объем:                                                               5,5+5,5 л
Мощность:                                                                           5 кВт
Напряжение:                                                                       220 В
Вес:                                                                                      10,2 кг

Описание

Фритюрница ERGO HY-82 на две ванны по 8 литров — профессиональное оборудование для обжарки продуктов в большом количестве масла. Технология обжарки во фритюре предполагает высокую температуру нагрева жира. Удержать оптимальный градус вручную сложно, всегда есть риск перегреть масло. Фритюрница исключает перегрев, масло не вскипает, а значит не выделяет продуктов сгорания, которые портят вкус продуктов и негативно влияют на здоровье человека.

Сфера применения фритюрницы ERGO HY-82 — рестораны, суши-бары, пивные пабы, фастфуд и пекарни. С помощью одной фритюрницы можно приготовить блюда для основного меню, десертной и пивной карты. Это картофель фри, различные пивные закуски на основе сыра, морепродуктов или мяса, рыба и японские роллы в кляре. Из выпечки во фритюре традиционно готовят пончики, чебуреки, восточные сладости, а также пельмени, вареники и другие изделия из пресного теста.

Преимущества фритюрницы ERGO HY-82

Персональное управление каждой емкостью

Обжарка полуфабрикатов глубокой заморозки

Нержавеющая сталь

Термостойкие ручки на корзинах

Ножки, предотвращающие нагрев подставки или стола, где установлен аппарат

Регулировка температуры для обжарки разных продуктов 

Находится в разделах

Оборудование  Тепловое оборудование  Фритюрницы  

Назад

Вход / Регистрация
Пароль: