Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-18П

Питание: 220

Тип управления: электронное

Мощность, кВт: 4,92

Способ пароувлажнения: заливной

Противень: 460х330мм, 435х320мм

Количество уровней: 18

T max, °C: 85

T min, °С: 25

Габаритные размеры, мм: 1107(1320)х995х2130

Производство: Россия

Особенности

4 режима работы: расстойка, нагрев, разморозка; программа;
легкость и удобство в управлении;
новый лаконичный дизайн;
нутренние размеры камеры 740х940х1940 мм;
ванна 3,6 л, автоматическое поддержание уровня воды в ванне, +25...+85 С,
регулировка влажности от 0 до 100%,
память на 110 программ, 3 этапа в каждой программе;
увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере;
регулировка скорости вращения вентиляторов в камере;
возможность программирования до 110 программ (до 4-ех этапов в каждой);
возможность обновления прошивки контроллера через USB-разъем;
совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки;
после завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки.

Описание

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-18П предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий. Для тележек ТШГ-11-8-6 (11 х 800х600мм), ТШГ-14-8-6 (14 х 800х600мм), ТШГ-18-8-6 (18 х 800х600мм),