Новости

Казан используется для приготовления блюд уже много веков. Для тюрков он являлся символом единения и гостеприимства. Первоначально он был с полукруглым дном, что способствовало более равномерному разогреванию.

Широкое распространение казан получил в Казахстане и Средней Азии. Его округлая, сферическая форма позволяла готовить вкусную пищу с использованием меньшего количества дров. Это являлось большим преимуществом, так как в условиях Средней Азии в средние века вопрос дерева стоял очень остро.

Казан с толстыми стенками является востребованной посудой и в настоящее время. Он не потерял свое главное качество – сохранять тепло и придавать блюдам изысканный аромат. Единственным минусом является его относительно большой вес.

Литой алюминиевый казан с антипригарным покрытием – это возможность даже на плите приготовить плов и многие другие блюда так же вкусно, как и на костре.
В такой посуде пища не подгорит и долго останется теплой.