Котел пищеварочный КПЭМ-100/9 Т

Котел пищеварочный электрический КПЭМ-100/9 Т предназначен для кипячения больших объемов воды, молока и приготовления третьих блюд, бульонов на средних и мелких предприятиях общественного питания.

Пищеварочный котел КПЭМ-100/9 Т имеет три режима работы:
- Режим 1: подогрев или доготовка
- Режим 2: предназначен для основного приготовления
- Режим 3: доведение до кипения

Мощность нагрева регулируется 3-позиционным пакетным переключателем. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Лицевая панель имеет раздельную нижнюю часть для удобного доступа при обслуживании к блоку управления и ТЭНам котла. Ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Вода нагревается способом «паровой рубашки». При отсутствии воды в ней, срабатывает автоматическое отключение нагрева.


Технические характеристики котла пищеварочного КПЭМ-100/9 Т
Емкость: 100 л
Количество ТЭНов: 6 шт
Температура приготовления: до 100°С
Время подогрева: 55 мин
Габаритные размеры: 840х970х1110 мм
Диаметр котла: 650 мм
Мощность: 18 кВт
Напряжение: 380 В
Материал: нержавеющая сталь
Вес: 116 кг

Особенности котла пищеварочного КПЭМ-100/9 Т
Три режима работы
Регулировка температуры «пароводяной рубашки»