Главная / Оборудование / Тепловое оборудование / Электрокотлы ПРОФИ / Котел пищеварочный КПЭМ-350 ОМ опрокидывающийся с миксером

Котел пищеварочный КПЭМ-350 ОМ опрокидывающийся с миксером

Рейтинг:
(0.00)
(0 голосов)
Артикул: чу296
Котел пищеварочный КПЭМ-350 ОМ опрокидывающийся с миксером
781 100.00 Р
Купить в один клик
Производитель:котел
Описание

Котел пищеварочный электрический опрокидывающийся с миксером КПЭМ-350 ОМ используют на кухнях крупных ресторанов, столовых для приготовления различных продуктов питания: бульонов, супов, соусов, каш, крема, муссов, дрожжевого теста, взбитых сливок и другого. На средних и мелких предприятиях общественного питания, а также в пищевой промышленности его используют для кипячения воды.

В зависимости от Вашего выбора, во время приготовления продукты питания могут как перемешиваться, так и готовиться без использования миксера. Смеситель миксера имеет плавную регулировку скорости вращения от 0 до 140 оборотов в минуту, а также функцию реверса.

Котел оснащен многофункциональным пультом программного управления, который позволяет устанавливать параметры готовки. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством.


Технические характеристики котла пищеварочного КПЭМ-350 ОМ
Емкость: 350 л
Количество ТЭНов: 12 шт
Диапазон регулирования температуры пароводяной рубашки: 20-120 °С
Диапазон регулирования частоты вращения миксера: 0-140 об/мин
Максимальный угол опрокидывания: 100°
Время опрокидывания: не более 0,6 мин
Время разогрева воды в сосуде до 95°C: 100 мин
Габаритные размеры: 1503х1003х1650 мм
Высота для уровня столешницы: 1190 мм
Диаметр котла: 800 мм
Мощность: 39 кВт
Напряжение: 380 В
Материал: нержавеющая сталь
Вес: 576 кг

Особенности котла пищеварочного КПЭМ-350 ОМ
Многофункциональный пульт управления
Регулировка температуры «пароводяной рубашки» в диапазоне 20-120 градусов
Миксер имеет регулируемую скорость вращения и реверс
Пять режимов работы: «Нагрев» (варка), «Охлаждение», «Вперед», «Вперед с паузой», «Вперед/Назад»
Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой
Душирующее устройство для чистки котла

Отзывы

Находится в разделах

Оборудование  Тепловое оборудование  Электрокотлы ПРОФИ  

Назад

Вход / Регистрация
Пароль:
Также Вы можете войти через:
При входе и регистрации вы принимаете пользовательское соглашение